Equilibre, Fruit, Epices, Caractère
Couleur intense
Au nez, des arômes de baies fraîches avec des notes légèrement épicées. Bouche nette, épicée avec des arômes de fruits rouges. Puissant, charnu, avec une jolie structure tannique.
Production
30 000 bouteilles par an
Sols argilo-calcaires
5 000 pieds/Ha
Age moyen des vignes : 40 ans
Vinification
Période de macération :
Minimum 21 jours
Température de fermentation
de 28 à 33°C
Collage au blanc d’oeuf si nécessaire
Elevage
16 à 18 mois en cuves inox et ciment.
Médailles & Citations
-
2015
« Après dix-huit mois de cuve, ce Fronsac offre un bouquet plaisant de fruits rouges agrémenté d’une touche florale. Un caractère fruité que prolonge un palais souple, rond, aux tannins aimables. »
Guide hachette« Violette, réglisse, bouche vive, tendue, serrée, matière généreuse, bien équilibrée, demande à se fondre mais prometteur, beau fruit. »
Le Point -
2016
« Touch gamey with red fruit and floral notes, powerful and mouth filling, quite tannic with a vibrant, refreshing finish. »
DecanterMédaille d’Or Concours de Bordeaux 2015
Médaille d’Argent Concours des Vignerons Indépendants
Guide Hachette 2015
Médaille d’Argent Concours Général Agricole 2014